• Запрещенные кулинарные продукты

    /big/zapreshhennye-kulinarnye-produkty.jpg

    Знаете ли вы, что существуют некоторые блюда и напитки, запрещенные в тех или иных странах? Принятие в свое время подобных решений было вызвано разными обстоятельствами: иногда по причине того, что тот или иной вид растений, птиц или животных, из которых они готовятся, находится на грани исчезновения, а иногда из-за опасности, которую они представляют для здоровья потребляющих эти продукты людей…

  • Васаби или японский хрен

    /big/vasabi-ili-yaponskij-xren.jpg

    Васаби - известная японская приправа. Что же представляет из себя васаби, приправа, так обширно применяющаяся в кухне Японии и получившая дополнительную рекламу при выходе одноимённого фильма с Жаном Рено? В большинстве языков мира, чтобы обозначить васаби употребляется слово или словосочетание, созвучное wasabi или «японский хрен», например, в Англии это Japanese horseradish…

  • Как правильно хранить капусту

    /big/kak-pravilno-xranit-kapustu.jpg

    Свежая белокочанная капуста хорошо сохраняется в домашних условиях, если осенью, перед заморозками, кочаны вырвать с кор­нями, удалить верхние зеленые листья и подсушить, подвесив их на несколько дней на сквозняке…

  • Свежий или черствый?

    /big/svezhij-ili-cherstvyj.jpg

    Не покупайте слишком много хлеба: от долгого хранения он чер­ствеет, теряет вкус, может заплесневеть. Слишком свежий, только что из печи хлеб тоже не очень хо­рош для еды: он плохо разжевывается, скатывается в комки, кото­рые трудно пропитываются пищеварительными соками, а значит, хуже перевариваются…

  • Это интересно

    /big/tozhe-interesno.jpg

    Макароны, лапша, вермишель плохо развариваются в молоке. Собираясь готовить молочный суп из макарон, поварите их 3— 5 минут в воде. Варить макароны нужно в посуде с закрытой крышкой минут 20—30…

  • Двенадцать способов квашения капусты

    /big/dvenadcat-sposobov-kvasheniya-kapusty.jpg

      Из всех солений квашеная капуста, пожалуй, самое лучшее. Это поистине универсальный продукт. Сколько блюд из нее можно при­готовить! Квашеная капуста — и салат, и приправа, и отличный гарнир, и основа для приготовления одного из самых популярных русских блюд — щей…

  • Ешьте на здоровье

    /big/eshte-na-zdorove.jpg

    Целесообразно составлять меню на несколько дней вперед и из­бегать повторения блюд. Если, скажем, сегодня к завтраку была ка­ша, то к обеду или ужину лучше приготовить картофель, овощи…

Качественное домашнее питание – основа долголетия и здоровья человека

«Человек есть то, что он ест» - в своё время метко заметил один из философов, положив начало глобальной тенденции правильного питания. «Я ем для того, чтобы жить, а не живу для того, чтобы есть» - пафосно заметил другой философ, придерживающийся строгих аскетических взглядов. Однако если первое утверждение не вызывает никаких сомнений, то со вторым высказыванием можно серьёзно поспорить.

Дело в том, что с момента рождения любой организм на Земле пребывает в гармонии с самим с собой и окружающим миром. Неправильное питание, употребление пищи «на автомате», эмоциональные перегрузки, внешние негативные факторы нарушают первозданный порядок взаимодействия клеток и тканей, что приводит к различным болезням и, как следствие преждевременному угасанию биосистемы. В идеале еда должна представлять собой баланс между наслаждением вкусом и физиологическим насыщением, необходимым для клеточного энергетического обмена. Так что вкусно покушать – это ещё не означает «навредить себе», что доказывает многолетний опыт правильного питания. На нашем сайте вы сможете открыть для себя новый интересный мир полезных и вкусных продуктов, которые не только доступны по цене, но и предполагают длительное хранение.

Все продукты, употребляемые в пищу человеком, содержат различные микроэлементы и обладают определённой калорийной и пищевой ценностью. Самыми полезными для человеческого организма считаются овощи, ягоды, орехи и фрукты, которые можно подолгу хранить в свежезамороженном состоянии и в виде различных консерваций. Богатые витаминами, железом, кальцием, магнием и другими полезными веществами вышеперечисленные продукты должны являться непременной составляющей нашего ежедневного рациона. И что самое интересное – большинство полезных для нашего здоровья продуктов можно не только относительно дёшево покупать в магазинах, но и самостоятельно выращивать и собирать на собственных грядках.

О том, как правильно питаться, покупать, готовить и хранить различные продукты, как грамотно подбирать рацион, чтобы всегда оставаться в прекрасной физической форме вы сможете узнать на нашем сайте, предназначенном для широкой аудитории, интересующейся вкусной и здоровой пищей. Если вы желаете бережно относиться к собственному здоровью и одновременно уметь со вкусом покушать – наш ресурс создан именно для вас.

«Наша кухня» - это впечатляющее многообразие интересов рецептов и полезных советов, которое станет основой вашей домашней кулинарии и гастрономии.

thumb

Рождение и становление украинской кухни

Кулинарные традиции народа — отражение его истории, национального характера и культуры. Не стала исключением Украина, развитие кухни которой тесно переплелось с историей Киевской ...

Читать дальше »

thumb

Aппетитная и хрустящая корочка для ваших блюд

Для многих любителей вкусно приготовить, владельцев баров, кафе и ресторанов будет полезно, а порой и необходимо иметь на кухне такую важную вещь как конвекционная печь. Такая ...

Читать дальше »

thumb

Кухни народов мира: шокирующая экзотика

Экзотические кулинарные традиции иногда оказываются... слишком экзотическими. Некоторым гастрономическим пристрастиям народов мира никогда не достучаться до наших сердец и ...

Читать дальше »

thumb

Фильтры Эквилибриум

Чистота - залог здоровья". Этот известный с советских времен лозунг мог бы звучать абсолютной банальностью, если бы мы употребили его в исконно-гигиеническом смысле. Но сегодня ...

Читать дальше »

Страница 1 из 241234...1020...24
© 2011-2016 | Наша кухня
.